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CRIANZA DE GALLINAS PONEDORAS

 

Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número de huevos, con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente en el período de postura.

Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, al comienzo de la postura debe ser uniforme, con los pesos corporales conforme con los recomendados; las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular, pero no deben tener exceso de grasa.

La madurez sexual a la edad correcta, con el tamaño y condición corporal deseados, da como resultado un alto pico de producción y buena persistencia, además de disminuir los problemas en la galera ó jaula de postura. Lograr esto requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación, cuando esto se  combina con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para corregir los problemas de enfermedad ó manejo, se obtienen los resultados deseados.

Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. Al palparlas deben ser firmes, delgadas y sobre todo fuertes; la pollona gorda, suave y contenta parece hermosa, pero no está lista para la producción.

 

 

PERIODO DE INICIACIÓN

Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; en este período se destacan cuidados especiales de la pollita durante la etapa de calor y comprende las siguientes actividades:

  • Iniciar la crianza en una galera bien limpia y desinfectada que tenga un mes de estar vacía.

  • Usar pollitas de primerísima calidad, comprándolas en una institución de prestigio.

  • Proporcionar calor a las pollitas durante 4 semanas comenzando la primera con 33°C y luego cada semana debe bajar 3°C; esta temperatura debe ser a 5 cm del  suelo.

  • Utilizar círculos de por lo menos 30 cm de alto y 2.5  metros  de diámetro. Los círculos deben retirarse entre los 7 y 10 días de edad, pasando a un área mayor, pero siempre limitada.

  • Proporcionar alimento de iniciación-postura con 19% de proteína a libre consumo y estimular el consumo moviendo los comederos.

  • En este período, las  pollitas deben recibir por lo menos 2 vacunas contra la enfermedad de New Castle, una de virus vivo al ojo y otra combinada (virus vivo y virus muerto) y una contra la viruela aviar.

     

PERIODO DE CRECIMIENTO

Comprende desde la semana 9 hasta la semana 17 y se caracteriza por el control de pesos y la uniformidad; cuando estos se apegan a los parámetros, es señal de que se está en el camino de obtener una buena pollona; para lograr este objetivo es importante seguir algunas recomendaciones.

Las pollas deben iniciar este período dentro del rango de pesos recomendados para esta edad y con un mínimo de 80% de uniformidad en el lote.

El desarrollo y ganancias de peso deben ser paulatinamente, por lo que tiene estimular el consumo de alimento, de tal manera que la polla tenga un buen desarrollo óseo y muscular, sin acumulación de grasa. Asegúrese en esta etapa que las pollas tengan el espacio adecuado (10 aves por metro cuadrado).

En este período, las pollas deben de recibir las siguientes vacunas: 2 contra New Castle (una de virus vivo y otra combinada), 2 contra cólera aviar y 2 contra coriza aviar.

Es muy importante recordar que las aves deben de criarse para alcanzar un peso ideal y no solamente hasta que una cierta cantidad de alimento sea consumida.

 

PERIODO DE PRODUCCIÓN (POSTURA)

Generalmente dura entre 14 y 20 meses y se cosechará lo bueno ó malo de las etapas anteriores; es necesario optimizar la producción del huevo, en lo relacionado con número de huevos, tamaño, calidad interior, calidad de la cáscara y eficiencia alimenticia.

Para lograr este objetivo, es necesario establecer programas adecuados de manejo, iluminación, alimentación, control de enfermedades, etc.

Las gallinas ponedoras generalmente son explotadas hasta una edad de 90 a 110 semanas en esta etapa deberá proporcionárseles condiciones de espacio, iluminación adecuada, equipo y de igual forma la alimentación acorde con su edad para que alcancen los porcentajes de producción deseados.

En ésta etapa el manejo de las gallinas se realiza en jaulas de 2.44 x 0.45 metros (Largo x Ancho), espacio donde ingresan hasta 25 aves. Dichas jaulas deben ser de alambre galvanizado y deben contar con equipos especiales (comederos lineales y bebederos automáticos).

 

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Medidas de Jaula: 1.20 x 0.45 x 0.40 mts (Largo x Ancho x Alto)

Ocupación de Espacio: 1.25 x 1.25 mts (por módulo)

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** SE OBSEQUIA VIDEO DIDÁCTICO PARA EL ARMADO DE LOS MODULOS **

 

Foto 1: Jaula para gallinas en pleno armado

 

Foto 2: Módulo piramidal para gallinas en exhibición

 

Foto 3: Módulos desarmados para su transporte fuera de Lima (en piezas)

 

          

Foto 4: Sistema de bebederos                         Foto 5: Transporte de jaulas

 

Foto 6: Módulos en fila con gallinas ponedoras ya instaladas

 

 

 

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